LA HISTORIA DE KUDOS
Kudos Pizza & More: auténtica pizza italiana en Valpolicella
En Kudos Pizza & More, la pizza es más que solo comida: es una pasión, una tradición y una verdadera experiencia italiana. Fundada en 2025, nuestra moderna pizzería en Valpolicella es el sueño de Edoardo (Edo) Fila, un experto pizzero dedicado a preparar auténticas pizzas al horno de leña utilizando solo los mejores ingredientes.
Pero Kudos es más que el sueño de Edo: es un compromiso familiar. Después de una larga búsqueda de la ubicación perfecta en Valpolicella, Edo y su padre, Luca, construyeron y renovaron personalmente el espacio con la ayuda de familiares cercanos. Algunos han venido desde Colombia, Reino Unido y Tenerife para formar parte de este proyecto, haciendo de Kudos un verdadero testimonio de amor, pasión y dedicación.
La mejor pizza al horno de leña de Valpolicella: un sabor entre tradición e innovación
Ubicado en el corazón de Valpolicella, Italia, una de las regiones vinícolas más famosas del país, Kudos Pizza & More ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición de la pizza italiana con la creatividad moderna.
Las pizzas de Edo están hechas con una masa de crecimiento lento, estirada a mano a la perfección, cubierta con los ingredientes locales más frescos y horneada en un horno de piedra para obtener una corteza irresistible, crujiente y esponjosa.
Cada pizza está diseñada para realzar los ricos sabores de Valpolicella, combinando perfectamente con los mejores vinos locales e italianos. Ya sea que desee una Margherita clásica, una Diavola picante o una de las creaciones gourmet de Edo, cada bocado es una explosión de auténticos sabores italianos.
Más que una pizzería: una auténtica experiencia culinaria italiana
Para Edo, Kudos Pizza & More no es solo un negocio: es un sueño de toda la vida hecho realidad. Más que simplemente servir comida, Edo quiere que sus clientes experimenten el corazón y el alma de la hospitalidad italiana. Desde el ambiente cálido y acogedor hasta los maridajes de vinos cuidadosamente seleccionados e ingredientes locales, cada detalle en Kudos está diseñado para transportarlo a la verdadera esencia de la cocina italiana.
Ya sea que sea un local que busca la mejor pizza en Valpolicella o un viajero que busca una auténtica experiencia de pizza italiana cerca de Verona, Kudos Pizza & More es el lugar para usted.
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Visita Kudos Pizza & More: la mejor pizzería de Valpolicella
Reserva tu mesa hoy y disfruta del equilibrio perfecto entre tradición, innovación y pasión en Kudos Pizza & More.
Roger Jenner, Reino Unido
¡Kudos Pizza y Más me sorprendió! Servicio excepcional, ambiente acogedor y la pizza: ¡perfecta! Ingredientes frescos, corteza crujiente y sabores irresistibles. ¡Una visita obligada para los amantes de la pizza!
Paola Mantovani, TI
¡Kudos Pizza and More es una joya escondida! Servicio increíble, ambiente acogedor y la pizza más deliciosa, cocinada a la perfección. Cada bocado fue un verdadero deleite. ¡Lo recomiendo mucho!
Simone Gamberoni, TI
"Prueba Kudos Pizza and More. ¡Vaya, qué experiencia! ¿El servicio? Suave y satisfactorio. ¿La pizza? Caliente, gruesa y sabrosa".
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